해운대 센텀시티 벡스코 양식맛집 “홉스피제리아” 피자, 파스타

해운대 센텀시티 벡스코 양식맛집 “홉스피제리아”

안녕하세요, 펭귄입니다.🐧

오늘은 부산 해운대 센텀시티 벡스코맛집 “홉스피제리아”에 다녀왔습니다. 이 곳은 전국에 1곳만 있는 프랜차이즈가 아닌 단독 매장이랍니다.

 

⏰ 운영시간

매일 11:00 - 21:30

15:00 - 16:00 브레이크타임

20:45 라스트오더

 

☎️ 전화번호

0507-1431-2223

 

📍 매장 위치 정보

부산 해운대구 센텀동로 35 센텀SH밸리 206,207호

 

* 대중교통이용: 2호선 센텀시티역 9번 출구 193m 5분 거리

* 벡스코 초입 도보 5분 거리

* 신세계백화점 근처 5분 거리

 

🅿️ 주차장 위치 정보

주차가능

홉스피제리아 건물 내 지하주차장 이용하시면됩니다.

 

 

홉스피제리아 건물 외관

 

 

홉스피제리아 2층

 

 

메뉴판

 

 

✔ 펭귄pick 주문 메뉴

까르보나라 13,500원

마르게리따피자 15,000원

블루베리 에이드 5,000원

 

 

홉스피제리아 가게 내부

가게 내부는 엄청 깔끔하고, 테이블 수도 많아서 단체로 와도 좋을 것 같아요. 직원분들도 다 친절하셔서 기분 좋게 식사했네용🥰

 

 

셀프바

셀프바에는 오이고추, 숙주피클, 깍두기, 할라피뇨와 핫소스, 파마산치즈가 있습니다. 일회용 앞치마도 있어서 실수로 옷에 흘릴 걱정 없이 마음 편히 즐길 수 있어요.

 

 

셀프바에서 가져온 밑반찬

 

 

블루베리 에이드

첫 인상부터 신선한 블루베리의 진한 색감이 눈길을 끌었어요. 얼음이 듬뿍 들어가 있어서 시원하게 즐길 수 있었고, 에이드 특유의 상큼한 탄산감이 기분 좋게 느껴졌습니다.

맛은 아주 만족스러웠어요. 블루베리의 달콤함과 새콤함이 잘 어우러져 있어 한 모금 마실 때마다 입 안 가득 퍼지는 과일 향이 아주 맛있습니다다. 과하지 않게 적절히 조화된 단맛과 신맛 덕분에 목 넘김도 좋고, 무더운 날씨에 갈증을 해소하기에 딱 좋았어요.

블루베리 에이드 굳굳!!

 

 

 

 

까르보나라

까르보나라는 역시 기대를 저버리지 않았어요. 꾸덕꾸덕, 크리미한 소스와 함께 넉넉히 들어간 베이컨, 그리고 알맞게 익힌 스파게티 면이 조화를 이뤄 정말 맛있었어요.

소스는 아주 부드럽고 풍부한 맛으로 크림의 고소함이 입 안 가득 퍼지는 것이 최고!! 베이컨은 적당히 바삭하게 구워져서 소스와 잘 어우러졌고, 짭짤한 맛이 크림 소스의 부드러움을 더욱 돋보이게 했습니다.

버섯도 들어가 있어서 고소하고, 적당히 씹히는 맛이 있어서 까르보나라의 풍미를 한층 더 업그레이드 시켜줬어요.

크리미한 소스의 농도가 너무 묽지도, 그렇다고 너무 진하지도 않고, 적당해서 마지막 한 입까지도 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.

만약 진한 크림 소스와 고소한 맛의 까르보나를 찾고 계신다면, 이 집 까르보나라를 꼭 한번 드셔보세요! 만족스러운 식사가 될 것입니다.

 

 

호불호가 없는 마르게리따

마르게리따 피자는 신선한 바질 잎과 잘 익은 방울토마토가 피자 위에 풍성하게 올려져 있었고, 노릇하게 구워진 치즈와 얇고 바삭한 도우가 침샘을 자극합니다. 신선한 토마토의 상큼한 맛이 단맛과 약간의 산미가 조화를 이루어 피자 전체에 생동감이 느껴졌어요. 바질 잎의 향긋함도 함께 느껴지고, 그 특유의 허브 향이 토마토와 치즈의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줍니다.

 

치즈는 쭉쭉 늘어나는 질감이 좋았고, 짭조름한 맛이 토마토와 바질의 상큼함을 잘 잡아주었습니다. 도우는 얇고 바삭하면서도 고소한 맛이 일품이었고, 과하게 기름지지 않아서 가벼운 식사로도 딱 좋았습니다.

간단하면서도 정통 이탈리아 피자의 맛을 제대로 느끼고 싶다면 마르게리따 피자를 강력 추천합니다.

 

 

파마산 치즈가루도 뿌려먹고,

 

이 집만의 수제 숙주피클과도 정말 잘 어울려요!

도우가 얇아서 깔끔하게 접어서 크게 한 입에 먹어도 맛있답니다.

 

 

너무 맛있게 잘 먹었습니다.🙏🏻