광안리 점심밥집 추천 “소중대” 차돌육회비빔밥, 소갈비찜 리뷰후기

광안리 점심밥 맛집, 소중대

안녕하세요, 펭귄입니다.🐧

오늘은 광안리 점심밥집으로 유명한 “소중대”에 다녀왔습니다.

 

점심에는 식사로, 저녁에는 한식주점으로 색다른 메뉴와 분위기를 즐길 수 있는 업체예요!

 

✔운영시간

매일 11:30 - 01:30

(16:00 - 17:00 브레이크타임/

15:00, 00:30 라스트오더)

 

✔전화번호

010-4343-4880

 

✔위치

부산 수영구 광남로 125 1층 소중대

소중대 건물 외관

소중대 가게 내부

가게 내부 인테리어가 진짜 이뻐요. 벽에는 자개 장식으로 전통적인 느낌도 내면서 천장에는 홀로그램 장식을 사용해서 몽환적이면서 현대적인 느낌까지 더해져, 과거와 현대의 콜라보입니다.

자개, 홀로그램 장식 둘 다 영롱한 빛깔을 내고 있어서 낭만, 환상적 예술 공간에 들어온 것 같았어요!

 

메뉴판

✔펭귄pick 주문 메뉴

2인 세트 36,000원

(차돌육회비빔밥 정식 + 소갈비찜 정식+맛보기 냉제육 + 음료)

 

소갈비찜 맛있게 먹는법

음료

음료는 제로콜라 선택했어요.

 

밑반찬

밑반찬으로는 한우 미역국, 순두부, 쌈무, 김가루, 콩나물, 김치가 나옵니다.

 

한우 미역국

한우 미역국은 국물이 깊고 진하고, 담백하고 고소합니다. 미역의 신선한 바다 향과 한우의 진한 육향이 국물에 스며들어 있어 감칠맛이 대폭발!!

이게 메인이라고 해도 믿겠어요~

 

감자전

감자전은 노릇노릇하게 잘 구워져서 매우 먹음직스럽습니다. 얇게 썬 감자를 서로 겹쳐서 바삭바삭한 식감입니다. 바삭한 표면과 함께 부드럽고 쫄깃한 감자의 속살이 어우러져, 진짜 맛있어요!!

 

🥔감자의 단맛과 고소함이 그대로 살아있고, 적당한 🧂소금 간을 해서 짭짤하니 자꾸만 손이가는 중독적인 맛이에요.

 

냉제육

냉제육은 얇게 썰려서 접시에 빙 둘러, 정갈하게 담겨져 나왔어요. 고기는 부드럽게 잘 익어 있어서, 입안에 넣으면 살살 녹습니다.🤤 고기의 지방층이 얇고 균일하게 분포되어 있어, 느끼함 없이 담백해요!

 

고기는 차갑게 서빙되어, 고유의 신선한 맛을 잃지 않고 그대로 느낄 수 있습니다. 양념에 찍어 먹으면 매콤하고 짭조름한 맛이 더해져, 고기의 풍미를 한층 더 살려줘요!

같이 나오는 아삭한 부추와 함께 소스에 찍어먹으면 진짜 끝. 맛도리!!😝✨

 

힘 쌀밥

먹으면 힘이 불끈💪🏻 날 것 같은 밥입니다. 밥은 고슬고슬하게 아주 완벽하게 잘 지어졌습니다.

 

차돌육회 비빔밥

한우육회 비빔밥은 잘게 썬 묵은지, 애호박, 적양배추, 당근… 각종 야채들이 다채로운 색감을 더해주고, 가운데 한우육회 위에 예쁜 꽃 🌼 장식이 자리 잡고 있어 시각적으로 아주 예뻐요!!✨

 

한우육회는 부드럽고, 신선해서 특유의 고소한 맛이 일품입니다. 입안에 넣으면 살살 녹는 듯한 식감이 진짜 최고!👍🏻 한우의 풍미가 고스란히 전해집니다.

 

양념장은 매콤 달콤해서 비빔밥을 골고루 비벼서 한 입 먹으면, 꺄아~ JMT(존맛탱)

한우 육회 비빔밥 강.력.추천! 강추!!!

 

 

소갈비찜

소갈비찜은 🍖고기가 엄청 부드럽고 촉촉해서 뼈에 쉽게 분리되고, 입안에서 헤베베~ 걍 살살 녹습니다. 갈비살은 양념이 진하게 배어 있어, 달콤하면서도 짭조름한 맛이에요!

 

매콤 달콤한 양념 소스 국물이 진하고 농후해서 감칠맛나고, 진짜 맛있습니다. 완전 밥도둑!!

밥 비벼 먹으면 끝내줍니다.

키야~ 소갈비찜 강추!

 

후식 간식들~

 

계산 카운터 앞에 후식 간식들로 약과, abc초콜릿, 하리보 젤리가 있습니다. 넘 좋네요!

 

재방문 의사 매우⭕

 

전 메뉴 다 맛있고,

배 부르고 든든하게~

정말 맛있게 잘 먹었습니다.🙏🏻