부산대 고기집 추천 삼겹살 맛집 “미광삼겹” 삼겹살, 목살, 꼬들살, 뽈살

부산대 고기집 삼겹살 맛집 “미광삼겹”

안녕하세요, 펭귄입니다.🐧

오늘은 부산대 고기집 삼겹살 맛집 “미광삼겹”에 다녀왔습니다.

 

⏰ 운영시간

매일 16:30 - 01:00

 

☎️ 전화번호

051-364-3737

 

📍 매장 위치 정보

부산 금정구 부산대학로50번길 8

 

🅿️ 주차장 위치 정보

주차불가

 

 

미광삼겹 건물 외관

 

 

미광삼겹 가게 내부

가게 내부는 정겨운 고기집 느낌으로 넓고, 쾌적합니다. 테이블 수도 많아서 회식이나 단체모임 장소로도 좋을 것 같아요.

 

 

메뉴판

메뉴

미광모둠 한판 소 33,000원

옛날도시락 4,000원

해물된장찌개 3,000원

물밀면 5,000원

맛보기육회 11,900원

계란찜 무료

미광모둠 한판 대 53,000원

초벌삼겹살 5,900원

두툼목살 5,900원

꼬들살 6,900원

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✔ 펭귄pick 주문 메뉴

미광모둠 한판 소 (550g) 33,000원

해물된장찌개 3,000원

공기밥 1,000원 x 2개

소주 (청하) 4,500원

 

 

기본 밑반찬

기본 밑반찬으로는 상추와 파채, 마늘과 대파, 김치와 양파절임, 콩나물이 나옵니다. 특히 저 양파절임의 소스가 달짝지근해서 고기에 찍어먹으면 세상 제일 맛있답니다.

 

 

고기 소스

고기 소스로는 멜젓, 간장, 쌈장과 히말라야 핑크솔트, 카레가루가 나옵니다. 취향껏 고기를 찍어드시면 됩니다.

 

 

계란찜

계란찜은 퐁실퐁실 속이 촉촉하고, 엄청 부드럽습니다.

 

 

해물된장찌개

해물된장찌개는 꽃게, 조개를 가득 넣어 해산물의 시원한 국물 맛이 우러나와 깊고 풍부한 맛이 납니다. 된장의 구수한 향이 해물의 감칠맛과 어우러져 국물 한 숟가락을 뜨면, 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼지면서 밥 한공기는 그냥 뚝딱해버려요. 해물의 시원한 맛과 함께 된장의 고소함과 짭짤한 맛이 조화를 이루어, 한 입 먹을 때마다 풍성한 맛의 파노라마가 좍 펼쳐집니다!!ㅎㅎ

 

 

미광모둠 한판 소

미광모둠 한판 소짜는 550g으로 삼겹살, 목살, 꼬들살, 뽈살을 처음 초벌을 해서 제공됩니다.

 

삼겹살의 바삭한 껍질을 한 입 베어 물면 기름진 육즙이 입안 가득 퍼지며, 고소하고 짭짤한 맛이 뒤따릅니다. 속살은 부드럽고 쫄깃하고, 지방의 풍미가 고소함을 더해줍니다.

 

 

쌈 싸먹고, 밥 비벼먹고, 꿀맛도리예요~😝❤️

고기에 쌈장을 살짝 찍어 신선한 상추와 깻잎에 싸서 먹으면, 신선한 야채의 아삭함과 고기의 풍미가 어우러져 환상적인 맛을 느낄 수 있습니다.

 

목살은 두툼하게 썰어져 있어서, 육즙이 안에 가득 차 있고, 겉은 노릇하게 익어 고소한 향이 퍼집니다. 고기의 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감이 아주 살아있습니다. 고소하고 진한 고기 맛이 입안 가득 퍼지면서 부드럽고, 쫄깃한 식감이 함께 느껴져서 세상 제일 맛있는 것 같아요. 적당한 지방층은 고소함과 감칠맛을 더해줘 고기를 씹을수록 깊은 맛이 나서 혀에서 난리납니다.👅💥

부산대 고기 맛집으로 인정합니다.👍🏻

 

 

꼬들살도 식감이 꼬들꼬들~ 해서 맛있고요!👍🏻

 

 

소주 (청하)

제가 사실 소주는 써서 잘 못마시는데, 청하는 달고, 맛있더라구요!😝

고기에 소주 한 잔 크으~ 이게 인생의 낙이죠!! 인생 최고입니다.

 

 

노릇노릇 새송이 버섯

버섯도 노릇노릇하게 아주 잘 구워져서, 그 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 🍄‍🟫구운 버섯 특유의 진한 고소하도, 향긋한 향이 나고, 쫄깃쫄깃한 식감입니다. 버섯의 촉촉하고 즙이 가득한 속살이 제대로 느껴져서 정말 맛있답니다.😋💕

 

너무 맛있게 잘 먹었습니다.🙏🏻