[부산 서면전포] 전포곱창맛집 “대창인생” 한우 양대창모듬 리뷰휴기

부산 전포곱창맛집 “대창인생”

안녕하세요, 펭귄입니다.🐧

오늘은 엄마링 저녁으로, 부산 전포 곱창맛집으로 유명한 “대창인생”에 다녀왔습니다.

 

✔운영시간

매일 17:00 - 02:00

 

✔전화번호

0507-1308-8749

 

✔위치

부산 금정구 중앙대로1531번길 8 1층

대창인생 건물외관

좋은 고기와 좋은재료를 사용했대요!

 

메뉴판

✔펭귄pick 주문 메뉴

한우 양대창모듬(양, 대창, 염통, 우삼겹/ 200g) 15,000원 x 3인분

음료수(제로콜라) 2,000원

 

첫 주문은 3인분부터입니다. 추가주문은 2인분부터 가능합니다.

마늘소금구이/ 매콤양념구이/ 반반 가능합니다.

저희는 반반으로 시켰습니다.

 

네이버 이벤트

영수증 리뷰 또는 블로그를 작성하시면, 음료수를 서비스로 드려요.

 

밑반찬

밑반찬으로 메추리알&곤약 조림, 마늘, 고추, 오이절임, 양파와 콩나물, 간장소스, 순대가 나왔어요.

양파와 콩나물은 소스에 넣어서 대창 먹을때 함께 곁들여 드시면 됩니다.

 

순대는 이미 따뜻해서 그냥 먹어도 맛있고, 나중에 대창 먹을때 넣어서 같이 볶아 먹어도 맛있습니다.

 

제로펩시

한우 양대창모듬

파이어 🔥

파이어🔥불쑈를 보여주십니다.

보는 재미도 있고, 불맛이 더해져서 훨씬 더 맛있게 느껴진답니다.

 

매콤양념구이 대창

매콤양념구이 대창은 말이 필요 없을 정도로 끝내줘요. 딱 보자마자 매콤한 양념이 대창에 골고루 묻어 있는 게 눈에 띄는데, 그 빛깔부터가 식욕을 자극해요.🤤(츄릅) 첫 입을 딱 베어 물면 바삭한 겉부분과 쫄깃한 속살이 한꺼번에 느껴지면서 식감이 정말 환상적입니다. 대창 특유의 기름진 맛이 입안에서 확 퍼지는데, 매콤한 양념이 그 기름기를 깔끔하게 잡아줘서 맛있어요!!

진짜 술 마시고 싶더라구요!ㅋㅋㅋ

(옆에 엄마가 계셔서 참았습니다.)

 

여기서 매콤양념구이 대창을 안 먹고 간다면 진짜 손해입니다!! 강추해요~👍🏻

 

 

 

마늘소금구이 대창

마늘소금구이 대창은 바삭하게 구워진 대창의 겉부분과 함께 속에서 터지는 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이에요. 소금과 마늘 때문에 대창의 기름진 맛이 과하지 않게 깔끔하게 느껴져요!!

 

🧂소금이 대창의 본연의 맛을 살리면서 기름기를 적당히 잡아주고, 마늘의 향과 맛이 더해져서 입안에서 퍼지는 풍미가 끝내줘요. 🧄마늘 특유의 고소함과 약간의 알싸한 맛이 대창의 느끼함을 상쇄시키고, 입안을 개운하게 만들어줍니다.

 

한 입 먹고 나면 그 고소하고 짭조름한 맛이 계속 생각나서 손을 멈출 수가 없어요.🤗

 

우삼겹

우삼겹의 얇은 고기가 부드럽게 🤭입안에 녹아내리듯이 퍼져요. 고기의 결이 느껴지는 동시에, 촉촉한 육즙이 입안 가득 흘러넘치면서 고소하고 깊은 맛입니다.

양파나 부추, 팽이버섯과 함께 먹으면, 고기의 기름진 맛을 채소가 잘 잡아주면서 더 깔끔하고 풍부한 맛을 느낄 수 있어요.

 

 

사실 다 먹고 치즈볶음밥 먹고 싶었는데, 3인분이라 그런지 양이 진짜 많더라구요… 배불러서 차마 밥은 볶지 못했습니다.😭

 

잘 먹었습니다.🙏🏻